ALIMENTACIÓN Su habito alimenticio es omnívoro y su nivel trófico bajo, la coloca en una situación ventajosa e interesante para cualquier productor, es altamente filtradora, come animales pequeños de superficie y fondo, frutas, caracoles, grano, cereales, y subproductos agroindustriales. Su dieta natural esta compuesta por frutos y semillas, es zooplactofaga de preferencia en alevinos y juveniles menores de 15 cm., la estructura digestiva de los adultos no ha indicado adaptaciones diferentes a las herbívoras-frugívoras. En cautiverio acepta bien los alimentos concentrados comerciales. VENTAJAS DEL CULTIVO Buena aceptación en el mercado Capacidad natural para crecer rápidamente, alcanzando la talla comercial en el menor tiempo posible. Capacidad para aceptar alimentos externos, ya sean granos, subproductos de agroindustria, forrajes ó alimentos concentrados. Compatible con otros organismos cultivados. Tolerancia a altas densidades de siembra, más que aquellas encontradas en la naturaleza. Tolerante a bajos niveles de oxigeno disuelto. Adaptable a la reproducción y desove en cautiverio. Resistente a parásitos y enfermedades (rústicos y resistentes). Especies disponibles localmente.